フィスラー圧力鍋に感動!使ってみないと分からない!

              すっかり秋らしい日がつづいています。
                  先日アップした「松茸」以来
               秋の味覚探しに奔走している私です。

             先日、フィスラーの圧力鍋を購入しました。
                 とにかく、分量やら時間やら
                    慣れるまでが大変!

                     要領をつかむまで
                何度も使用するのが一番ですね。

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                   日曜日にカレーをつくり
            昨日はだいこん・れんこん・さといも・豚肩ロース 
                    の煮物づくりに挑戦!
   
              この煮物は約20分くらいかかったのかな・・

                  材料を切る時間は入れないでね。

                少量の水でここまでとろりやわらかに
                  野菜やら肉やらが煮えてしまうと
              作っている私はもちろん、子供たちも大喜び。

                        次の課題は

                         「いかめし」

                     に挑戦する予定です★
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# by olives-ys | 2008-10-21 18:03 | おうちごはん

思春期の子供と大人になりきっていない私のこと。

6年の息子。

がりがりで痩せすぎでまだまだ声変わりなんて
先の話し・・・なんて思っている子供がいるのですが
最近思春期に突入したのか、反抗期に入ったのか
学校のことや友達とのかかわりなどを聞いても
話してくれなくなってしまいました。

私がひつこく聞きすぎるのがいけないと
分かっているのですが、どうしてもあれやこれやと聞いてしまいます。

我が道を自由に行く・・
人には左右されない・・
自分の好きな子とは一緒にいたいけど
自分と合わない子は避けて通る・・

のような息子の生活を心配しない親がどこにいると思いますぅ??

周囲の同級生を見ていると
うまぁ~くやっているのですよね。
男の子同士でも、じゃれ合ったりして。
子供らしく、元気に張りのある表情で飛び回る。
でも息子は・・・がり細の体を縮めて寒そうにしている。。

めちゃくちゃ心配なんです。

うちの子は孤独な子にならないかと。

この間まで遊んでいたな・・と思っていた子とは
今はもう関わりがないなんてこともあったりで
自分が子供の頃はどうだったっけなぁ・・・と思い出してはみるものの
ま、確かに私も友達関係は複雑だったんだけれど
こういう私の子供だからやはり遺伝して似てしまうのか??
なんて自分に言い聞かせてみるものの
やっぱりやっぱり心配なんですね。

子供にこのような話しをすると

「またその話ぃ??」と怒ります。<そうだろうな・・しょっちゅう聞くもんね>

息子は、「僕は大丈夫だから。」と一応言います。



もっともっと私が大人になって
どぉ~んと母としてかまえてちょっと遠くから見守ることが
できるようにならなくてはと思うのだけれどなれない自分。。
もう戦いです。

主人は言います。
「いじめにあっているわけではないんだし、元気で生きているだけでいいじゃないか」と。

こういう言葉聞くと、救われます。

息子にひつこく聞きすぎて
息子を傷つけることをしないようにすることが
私の今の課題です。

母だもんね。
しっかりしないとね。
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# by olives-ys | 2008-10-18 17:46 | 子育て

息子のおみやげ。

先日、息子がおばあちゃまとおばちゃまと3人で
上田市まで「秋の味覚を探しに・・」旅へ行ってきました。

息子には、お小遣いとして2000円を渡したのですが
息子はナント!!5000円もするまつたけを買ってきました。
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写真を見てわかります通り、大変ご立派なもの。
生まれて初めてこんなに大きな松茸を手に取りました。
大変感動ものです。
この松茸は、炊き込みごはんで頂きました。
写真は取り忘れです。。
だって早く早く食べたかったんだもんねッ。

<ちなみに息子は、自分のお小遣いも持っていったから5000円のが買えたとのこと。
決しておばあちゃんからお金は貰わなかったと言っていました>偉いッ

そして

家庭菜園のバジルも賑やかに葉を茂らせ
さすがに食べてあげないともったいない・・と思い
またまた「ジェノベーセソース」を作りました。
今回は、勘で作ったのでちょっと塩が足りなかったみたい。

早速このソースを使って
大好きなパスタづくり011.gif
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具なしだとさみしいので
生ハムを入れてみました。
最高です!!また食べたいー!!
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# by olives-ys | 2008-10-15 12:22 | おうちごはん

仙台のひと。



昨日は、久しぶりに興奮してdまうことがありました。

その昔・・私が高校3年生のときに
叔父が仙台に赴任中遊びに来いよとお誘いを受け
妹をつれて2人仙台へ旅したことがありました。

叔父は私たちに彼女を見せたかったというか・・・
紹介したかったというか・・自慢したかったというか・・・で
それはそれは叔父には似つかない、もったいない位の綺麗な女性と
初対面しました。とても興奮した自分を今でも覚えています。

叔父は結局、この女性とは縁がなかったのですが
私個人としては、毎年年賀状のやりとりだけはさせて頂いているのですが
未だかつて独身を貫いている叔父を不憫だと姪ながら思い、
今回思い切ってこの方に手紙を書き、仙台に会いに行くので私と会ってほしいと
お願いしました。。。
手紙には携帯番号も書き記し、お願い・・連絡ください・・・と願いを込めて投函・・。



なんと!!

お電話頂くことができました。超興奮です!

十数年ぶりの会話!!もう興奮してしまい、甲高い声でお互い話しをしていました。

私が指定した日は
仙台に行ったとしても、予定が入っていて会えないということでした。
会えないことがわかっても、今回のお電話で
携帯番号も、お互い登録しようね、と約束できたし、
これから先、また日を改めて必ずお会いしようと約束できたことが
もう、何ともいえない感動!!
うれしいよね~。こういうことって。

この感動、絶対に忘れない。

私と会ってはもらえないと心の何処かで思っていたし、
話しもしてくれないだろうって思っていたから。
ご丁寧に手紙の返事を貰えても、会えないだとかという理由を淡々と綴られて終わり、
だと思っていましたからね。
予想外の展開で、主人も驚きを隠せない様子。
本当に電話を頂けて嬉しかったぁ~。


電話で聞くのもなんですが・・と叔父への思いもついでに聞いたところ、

「私はあの方のためにこれから先、何をしてあげることができるだろう・・と考えると
期待しているようなことをしてあげられないという結果になるのですね」

ときっぱり。

ここまではっきり言われてしまえば、私はもうしてあげられることはありません。

叔父とこの方をくっつけるのは、諦めましたわ・・・

でも、私個人的には、この方とこれからもいいおつきあいをさせて頂けたらと
思っています。

ほんの数回しか会って話していない年上の女性の方と
こんな形で改めて行き来ができるようになったこと、本当に嬉しい。
このご縁はこれからもずっとずっと大切にしていきたいです。

来年春に絶対に行くぞ!!Kさんに会いに・・・・
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# by olives-ys | 2008-10-11 17:21 | うれしいこと。

でかいかぼちゃがやってきた!

昨晩、おでかいかぼちゃが我が家にやってきました。

母から電話があり

「おおきなかぼちゃ、いるぅ~?」

「うんうんもらうよ~」

母来る。

スバルプレオ車のトランクを開けると・・

でかい<女性ならば大きな・・という表現をつかうのでしょうけどあえてでかいで>
かぼちゃが4個も入っていました。

どうしたの?と聞くと

もらったとのこと。<簡単>

黄色だから・・・使えるじゃん。ハローウィンに!!

で、早速車からへっぴり腰で火事場の馬鹿力でかぼちゃを下ろす。

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玄関に飾りました。

地産地消の野菜直売所で購入した1個100円の小さな黄色いかぼちゃは

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息子が彫刻刀でハローウィン用に小細工を。


できあがりはこんなかんじに仕上がりしました。

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# by olives-ys | 2008-10-01 14:53 | たのしいこと。